Curiosità
Se acquistate il pesce a Natale dovrebbe esserci un numero, a fianco del prezzo, che indica la provenienza. (37 indica il mediterraneo, 37.2 la nostra costa)
Senza questo numero è difficile che il pesce sia fresco.
E più facile che i supermercati siano in regola, piuttosto che i venditori ambulanti, naturalmente.

Il nostro è un paese circondato dal mare che importa il 70 per cento del pesce che consuma.

E' la conseguenza di una fallimentare gestione del mare che per due decenni ha consentito uno sfruttamento delle risorse oltre ogni limite.

Che ha tollerato e tollera numerose forme di illegalità.
Nulla di ciò che accade sarebbe consentito se venisse fatto sulla terra ferma: bracconaggio travestito da pesca sportiva, pesca indiscriminata praticata a ridosso della costa che non permette ai pesci di raggiungere l'età della riproduzione, norme e cavilli che consentono da anni l'uso di reti proibite.

Il fatto è che in tutto il mondo il pesce è in esaurimento e intere economie stanno pian piano collassando.