Una guida per scoprire tutti i segreti per una spesa sana e consapevole e riconoscere i prodotti da bocciare e da promuovere: meglio prendere i biscotti con gli "aromi" o quelli con gli "aromi naturali"? Cosa sono i polifosfati? E gli additivi? A questi e a molti altri dubbi del consumatore vuole dar risposta la "Guida multimediale alla spesa intelligente" del sito IALweb, creata con il supporto di Macromedia.

La guida, consultabile liberamente da tutti gli iscritti alla newsletter settimanale di IALweb dedicata a formazione, studio e lavoro, si presenta sotto forma di diapositive animate audio video e contiene contenuti, curati da tecnologi alimentari, che spiegano come decifrare le etichette dei prodotti senza farsi ingannare da confezioni allettanti e fuorvianti. Si parla anche delle linee di prodotti "Fitness" e "Light" che promettono tanto gusto e poche calorie, dei cibi biologici e di quelli transgenici (i cosiddetti Ogm), cosa sono e come si riconoscono.

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http://www.helpconsumatori.it

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