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16/02/2007 ALIMENTAZIONE. Più frutta e verdura e “Dieta Mediterranea” per stare in salute (NZ, www.helpconsumatori.it)

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La Cia condivide il Piano del ministro Livia Turco approvato oggi dal Consiglio dei ministri. Dall'agricoltura un fattivo contributo per mangiare sano. Favorire i consumi di prodotti ortofrutticoli soprattutto fra i giovani.

La crescita economica nell'Unione europea dovrebbe mantenere un ritmo sostenuto nel 2007, con una crescita stimata al 2,7% nella UE e al 2,4% nell'area dell'euro, ovvero 0,3 punti percentuali al di sopra delle previsioni di autunno per entrambe le aree. L'economia italiana crescerà invece del 2%. Lo rileva la Commissione europea che ha oggi pubblicato le sue proiezioni economiche e monetarie.enente la news completa" border="0">

Un programma importante per dare ai nostri cittadini un modello alimentare sano ed equilibrato, fondato su un maggior consumo di frutta e verdura e sulla "Dieta Mediterranea". Un modello che, purtroppo, è ancora lontano dalle tavole degli italiani che continuano a mangiare molto e male. E questo, accompagnato da poco movimento, dal fumo e dall'abuso di alcol, porta alla crescita delle malattie cardiovascolari, dei tumori, del diabete, dell'obesità. Così la Cia-Confederazione italiana agricoltori commenta il piano del governo "Guadagnare in salute. Favorire le scelte sanitarie", predisposto dal ministro Livia Turco e approvato oggi dal Consiglio dei ministri.

Un piano al quale anche il mondo agricolo ha dato il suo contributo. In particolare la Cia aveva fornito una serie di indicazioni: difesa della dieta tradizionale (cioè, quella mediterranea) e dei cibi tipici; diffusione e rispetto delle procedure di sicurezza alimentare; valorizzazione delle produzioni del territorio e delle filiere corte; valorizzazione della multifunzionalità delle aziende agricole (fattorie sociali, ecoturismo, agriturismo) anche come attività salutari per la popolazione; denuncia del problema costituito dall'eccessivo livello del prezzo medio al consumatore di prodotti agricoli, e di frutta e verdura in particolare, ed eccessiva "forbice" tra prezzo al consumatore e prezzo al produttore; aumento dei punti vendita di prodotti alimentari del territorio, anche attraverso la vendita diretta da parte degli agricoltori.Quindi, un deciso impegno per incrementare i consumi di frutta e verdura, di cui siamo grandi produttori, e per riportare sulle nostre tavole la "Dieta Mediterranea", riconosciuta in tutto il mondo come modello alimentare da seguire.

Peraltro, un ridotto consumo di ortofrutticoli -avvertono gli agricoltori - si riscontra soprattutto tra i giovani. Secondo gli ultimi dati, in Italia che mangia più frutta e verdura sono gli anziani (circa il 90 per cento ne consuma almeno una volta al giorno), mentre tra i bambini e i giovani (3-25 anni) la quota di consumo giornaliero scende al 70 per cento. Anche rispetto alle quantità assunte quotidianamente di frutta e verdura sono sempre i bambini e i giovani che ne consumano di meno nei confronti di adulti e anziani.

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